Ngũ cốc qua xử lý tinh chế tiếp tục làm mất đi dưỡng chất sở hữu trong cám, mầm như hóa học xơ, Fe, phần nhiều vitamin group B. Vì vậy, ngũ bột ngũ cốc hàn quốc damtuh cốc nguyên phân tử (ngũ cốc toàn phần) là một sự chọn lựa đem đến đông đủ chất dinh dưỡng thiết tha. Nhiều tiến hành nghiên cứu cho là việc hấp phụ Nhiều hạt ngũ cốc toàn phần thực hiện tránh nguy cơ mắc một số bệnh dịch mạn tính như đái đàng loại 2, bệnh tim mạch mạch và một vài loại ung thư. Dược sĩ Nguyễn Bích Thủy, Phòng khám Y tế truyền thống cổ truyền TW có các hướng dẫn Cách nấu nồi cháo ngũ cốc nguyên hạt. Ngoài ra, nồng độ hóa học xơ cao vào hạt toàn phần thực hiện bằng phòng ngừa khó tiêu, tốt và chất lượng mang đến hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc chứng mập phì. Nguyên
