Shvatićete da je ovo najbolji recept za tiramisu ikada nakon samo jednog zalogaja! Ovaj tradicionalni talijanski desert, koji se pravi od mascarpone sira, jaja, ladyfingersa, espressa i likera Kahlua, savršen je način da zaokružite bilo koji talijanski obrok. Svako ko ga proba odmah se zaljubi u ovu kremastu, svilenkastu poslasticu. U ovom lakom za napraviti desert, kafom natopljeni bubamari su prekriveni slojevima kreme za tiramisu iz tiramisua .... deserta iz Treviza. Svi uživaju u izvrsnom i ugodnom desertu poznatom kao tiramisu.
Činjenica da je ovaj tiramisu tako jednostavan za kreiranje i da ima idealnu kombinaciju okusa čini ga posebno izuzetnim. Isprobano je, testirano i Tiramisu Pojedinačna Porcija S Piškotama koji će vam ikada trebati! Također nema potrebe da brinete o korištenju sirovih jaja u ovom receptu. Nastavite čitati da vidite zašto je ovo najautentičniji dostupan recept za tiramisu.
Šta je tiramisu i kako ga pripremiti od tiramisua .... deserta iz Treviza?
Klasični italijanski desert sa ukusom kafe, poznat kao tiramisu, napravljen je od ladyfingers umočenih u kombinaciju Kahlua-kafe, a zatim prekrivenih umućenom mešavinom jaja-šećera-mascarpone-sira. Tiramisu treba da se hladi najmanje četiri sata. Prije serviranja, po vrhu deserta pospite kakao prah.
● Jedna porcija tiramisu kreme bi trebala biti prva. Treba dodati tri žumanca, 1/4 šolje šećera i kašičicu vanile. Nežno i ručno umutite ove sastojke iznad vode koja se ključa 8 do 10 minuta, ili dok se smesa ne skuva.
● Treba dodati još jednu šoljicu mascarpone sira koji je prirodno sladak.
● Zatim umutite dva bjelanjka i dodajte mascarpone kremu u smjesu. Krema će na ovaj način dobiti mekšu teksturu.
● Sljedeći korak je priprema sirupa za kafu, koji se pravi od tri kašike slatkog likera, poput vina Marsala ili ruma, jedne kašike šećera i pola šoljice toplog espressa ili jake kuvane kafe. Ladyfingers se mogu umočiti u sirup pomoću hvataljki jer to olakšava rukovanje.
● Ladyfingers položite u tepsiju nakon što ih brzo umočite u sirup za kafu. Odozgo premazati kremom od mascarponea. Još jednom ponovite ovu radnju.
● Dodajte malo šlaga na vrh i obilno pospite kolač kakaom u prahu kako bi bio savršen.
● Nekoliko savjeta za pravljenje tiramisua
● Koristite ekstrakt vanile umjesto svježe vanile kako biste kremu od mascarponea dali konstantnu, dublju nijansu.
● Prije pripreme kombinacije ostavite jaja i mascarpone sir da odmaraju oko 20 minuta kako se krema od mascarponea ne bi zgrušala.
● Upotrijebite hladan šlag i lagano ga miješajte rukom ili električnim mikserom da ne biste pretrpjeli kremu.
Žumanjci u Kreme Za Tiramisu prisutni su u tiramisuu .... desertu Trevizo. Krema u nekim starinskim receptima za tiramisu sadrži sirova jaja, dajući desertu prepoznatljivu žutu nijansu i gustu konzistenciju. U receptu se preporučuje kuhanje jaja jer je to poželjno s obzirom na mogućnost salmonele.
o nama
Treviso Tiramisù je stvarnost rođena 2020. godine s ambicioznim ciljem da postane najbolji u klasi u proizvodnji Tiramisùa, počevši od tradicionalnog recepta iz Trevisa i predlažući nove reinterpretacije i prijedloge kako bi zadovoljili i najistančanije ukuse. Proizvodnja je na periferiji Trevisa i slijedi filozofiju originalnosti i strogosti u istraživanju sirovina, u proizvodnim procesima i pakiranju kako bi se pružilo iskustvo okusa i slatkoće na svim stolovima svijeta. Uglavnom se obraćamo Ho.Re.Ca kanalu specijalizovanom za selektivnu distribuciju proizvoda vrhunskog kvaliteta.
